食材明细

花菜、洋葱、盐、食用油、花椒粉、茴香粉、生抽。

【资料图】

1、准备好食材，花菜和洋葱，我用的是紫色的洋葱，紫洋葱的味道会更浓些，食材很简单吧。

2、洋葱切小丁，花菜洗净后，切成大小合适的块或者直接用手撕成块。

3、锅中烧开水，将花菜倒入锅中，焯水，焯至八成熟即可。

4、焯好的花菜捞出后置于清水中浸泡至凉备用。

5、锅中倒入食用油，加入洋葱丁，炒香。

6、下入花菜，翻炒。

7、加入生抽，翻炒均匀。

8、加入盐、花椒粉、茴香粉，翻炒均匀，关火出锅。

9、干香味美的清炒花菜上桌啦。