梅酒多少度 泡梅子酒用什么酒
梅酒一般是38度。梅酒即青梅酒，指的是用白酒、白砂糖、蜂蜜等浸泡鲜青梅而得到的酒，梅酒的口感有甜、酸、辛辣、余韵回味等。制作梅酒的容器需消毒、晾干才能将材料放进去，下面是关于梅酒多少度的具体介绍。
【资料图】
梅酒的度数
1、梅酒的度数一般是38度，梅酒的度数不是固定的，市面上有许多不同度数的梅酒，可以满足不同消费者的需求。
2、梅酒可以根据酿造的酒类、口感等进行分类，梅酒的种类很多，在不同的地方可能有不同的梅酒。
3、用于制作梅酒的青梅清洗干净后需在淡盐水中浸泡6~8个小时，可以将青梅的苦涩味去除。
4、梅酒浸泡2~3个月即可饮用，梅酒泡的时间越长口感越醇厚，泡得好的梅酒可以保存1~3年。
泡梅子酒用什么酒
通过阅读上文，可以知道梅酒多少度，梅酒的度数不是固定的。泡梅子酒一般用白酒，可以尽可能地保留梅子的清香。梅酒是一种果酒，可以加果汁、冰块、冰水、热开水等一起喝。泡梅酒一般选择7、8分熟的新鲜青梅，一般放在阴暗的地方浸泡。
泡扬梅酒,什么酒最好?，
酒的味道和酒精浓度，都会影响水果酒的香醇。以无色、无特殊味道的蒸馏白酒为基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要选本身味道浓烈的酒，否则容易压制住水果的风味做青梅酒用什么酒好？
解答：
白酒。
最好是选用清香型或者是米香型的白酒，不建议选择浓香型或者酱香型的白酒，因为太过浓郁的白酒会遮住青梅的香味，体现不出青梅酒独特的味道。
最佳比例：青梅：白酒：冰糖的比例为1：1：0.7，相当于一斤青梅，一斤白酒，七两糖；并且建议泡青梅酒的白酒度数，最好在50度以上。这样泡出来的青梅酒香浓郁，更加入味，保存时间也长，另外，也可用农村小锅熬的37度纯米酒，白酒与青梅比例为（1：1），混合后酒度大大降低，适合女性饮用。
解答：
40度左右的白酒
泡制青梅酒之前，第一步要做的是先根据泡青梅酒的配方比例，计算出需要的各类原料的量和容器的容积。根据有多年经验的泡酒老师傅的建议，经典的配方比例如下：
青梅 : 白酒 : 冰糖 = 1 : 1 : 0.7
青梅子用什么酒泡最好
用45度左右的高粱酒最好最实惠，泡30天以上就能喝了，最好泡半年以上味道最好！想做梅酒，用什么酒泡好
做梅酒，用高度白酒泡好。
做法
1.青梅挑选个大，质硬，皮青的
2.用盐水浸泡后用凉开水彻底洗净
3.彻底晾干，必须一点水都不挂
4.这是2.5L的九江双蒸酒，据说这个泡青梅效果最好
5.开盖后倒出一碗酒
6.青梅逐个在这碗酒内洗净
7.过酒的青梅放入酒瓶内
8.冰糖按个人口味添加，这个在酒的作用下会消耗掉糖份，据说5斤酒兑3斤冰糖，我不太爱吃甜，所以放得比这个标准要少
9.加完冰糖后封盖，保存三个月就可以喝了，但是梅子酒泡的时间越长越好喝，一般一年才开封
青梅酒用什么酒泡最好
往泡酒罐里加好了青梅，接下来只要将那50度的白酒倒进去没过青www.nfysw.com梅就可以，盖上密封盖再上玻璃罐的盖子，超级简单的青梅酒做法。倒进去白酒密封的青梅酒放起来泡上半年时间就可以喝，可以的话泡得越久的青梅酒喝起来更加香醇。
