主料5人份

粉条300克

(资料图)

乌骨鸡四分之一只

辅料

大葱4根

醋3勺小米椒20颗 蒜6颗姜8片 芹菜4根老酱2勺 精盐2勺四川老泡菜100克 干辣椒10颗

步骤1

用热水跑粉条

步骤2

焯水备用

步骤3

全部切切切(づ?)づ

步骤4

把配料姜蒜干辣椒放下去炒香，然后放鸡肉…大葱稍后在放。因为忘了拍照了…直接就放炒鸡肉

步骤5

鸡肉把水炒干，就放老酱…炒香，不要生锅了

步骤6

加两小碗水哈，加水主要看你要加多少粉条。多点也可以

步骤7

煮开就把大葱放下去，煮一下哈

步骤8

加小米辣了，如果不想吃太辣，就不用放了

步骤9

因为粉条泡过所以不用煮太久哈…时间把我不准可以尝尝哈

步骤10

放芹菜后在煮半分钟，买放三勺醋

步骤11

家乡的粉条好吃

粉条烧鸡成品图space

space

space

烹饪技巧

香辣有味，粉条放点醋比较有味哈